Ikon Terdalam di Melayu Deli
Melayu Deli Indonesia adalah julukan Sumatera Utara. Sekarang kita bahas ikon terdalam di Melayu Deli. 1. Gendut Putih Pemilik Sumsum Bercitarasa Manis Geli pasti itu respon pertama yang keluar saat kita melihat ini, begitu juga dengan saya saat pertama melihat hewan ini. Membayangkan memegangnya saja tidak pernah apalagi memakannya. Namun, saya sudah berhasil memakannya..haha. Inilah kidu, hewan yang bertubuh gendut yang memiliki isi tubuh seperti sumsum bercitarasa manis. Kidu dan kidu-kidu itu berbeda jauh. Kidu ini adalah ulat yang ada di pohon enau, orang Karo biasanya memakan kidu ini dengan cara digoreng kemudian dimakan langsung ataupun digulai dengan kunyit, bawang merah, bawang putih, dan kincung. Kidu juga dimakan oleh masyarakat pedalaman Sulawesi, biasanya terdapat di pohon sagu dan mereka memakannya tanpa memasak. Rasanya sama saja loh. Ayo, tunggu apalagi silahkan coba ya :) 2. Air Nira Ini air nira, berasal dari pohon enau, air nira ini rasanya man