The Deepest Icon of MELAYU DELI

Melayu Deli Indonesia is the nickname of North Sumatra. Now we discuss the deepest in the Deli Malay icons.

1. Fat White Owner Marrow flavors Sweet

Disgusted was the first response that comes out when we see this, as well as when I first saw this animal. Imagine holding it just never let alone eat it. However, I want to eat it..haha. Kidu are fat-bodied animals that have a body content such as flavored sweet marrow. Kidu and kidu-kidu it differ greatly. Kidu is a caterpillar in palm tree, Karonese usually take kidu for eating directly or cook with saffron, onion, garlic, and kincung. Kidu also eaten by rural communities in Sulawesi, usually found at the sago tree and they eat without cooking. It's the same. Let's try to eat it

2. Water Nira

Nira water, derived from palm trees, It tastes sweet and refreshing and usually collect from the young palm trees that are cut. A bowl tied to the stump of flowers to collect it. White liquid of Nira is collected initially tend to be very sweet and contains no alcohol before it is fermented. Nira is sweet and contains no alcohol is usually sold in Indonesia as traditional snacks drinks were served cold.

3. Pora-Pora Fish

Lake Toba is not just as a tourist, but also a source of the picture above. This name pora-pora fish, small shape with a size of about 17 cm, this fish is usually fried in extra rempah2 and it feels very fragile, can be fried with the addition of fried flour as shown below. Wanna try it ?


4. Sugar Tualah

Sugar Tualah is also traditional food of Karonese, made from coconut and brown sugar, it's also good and usually sell in Kabanjahe, just try it if you wanna taste it but be careful to eat it because the coconut in sugar tualah can be dropped out. The image similar to the image below but this is not the actual image tualah sugar, another time I gave was the real picture if one day I eat again..Oke ^ _ ^

5. Ceram but Enak

Spooky but tasty maybe this is a suitable nickname for this meal. This foods are pagit-pagit. Pagit-pagit or trites just different names from the region alone. Pagit-pagit karo known in people who are around Langkat. Trites / pagit-pagit is typical food Karo tribe that may not exist in this world that have characteristics like this. Trites made of the main staple food oxen / buffalo remaining in the stomach (colon) has been crushed again by water buffalo / ox but has not sucked the juice. So when the bull / buffalo cut material from the intestines are separated out in another container. It seems that the food is disgusting but quite tasty and nutritious food, according to tradition karo treat stomach aches.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

KARO ETHNICS P_1

Gambar
Hy semuanya, jumpa lagi dengan saya haha Sekarang kita akan membahas tentang my ethnics, you know what ? This's about KARO Oke, part kali ini kita masih bahas yg sederhana dulu tentang karo Kita mulai dari apa seh suku karo itu Oke, suku karo itu salah suku yang ada di Indonesia :D Banyak perdebatan tentang asal muasal karo jadi aku kurang tau pastinya yang mana :D Oke, kita tinggalkan tentang asal muasal, kita masuk ke pakaian adatnya Oke, sebelumnya kenalkan ini namanya uis nipes :) Gimana ? Bagus kan ? Ini dia yang ditunggu Baiklah, akan ku jelaskan fungsinya semua Kita mulai dari si pria ya :) Dari gambar bisa kita lihat ada : -bulang-bulang ini digunakan untuk -bekah buluh -selempang -gatip Untuk wanita -tudung -kebaya -julu -kampuh Sekarang kita masuk ke makanan khas karo.. Slurpp :D Di karo, ad tu 3 makanan yang muanteb habis 1. Trites Trites ini dari isi dari perut sapi atau lembu, banyak yang mengira itu adalah kotorannya tapi saya ralat ya...
Baca selengkapnya

Tiwul, Si Kecil yang Enak dan Mengenyangkan

Gambar
Pernahkah Anda mendengar Tiwul ini ? Mungkin sebagian dari kalian pernah mendengarnya Tiwul disini bukan sebuah nama orang..hehe tapi tiwul disini adalah nama makanan zaman dahulu yang sering dibuat oleh kebanyakan orang Jawa. Tiwul ini terbuat dari ketela pohon atau sering dikenal dengan ubi atau singkong yang dicampur dengan kelapa dan gula merah. Tiwul ini selain rasanya yang enak juga bisa sebagai bahan makanan pokok pengganti beras. Sebagai makanan pokok, kandungan kalorinya masih dibawah beras namun cukup memenuhi sebagai bahan makanan pengganti beras. Selain memiliki kalori yang tinggi, juga memiliki kandungan yang bermanfaat lainnya karena tiwul ini terbuat dari ubi. Kandungan gizi singkong per 100 gram meliputi: Kalori 121 kal Air 62,50 gram Fosfor 40,00 gram Karbohidrat 34,00 gram Kalsium 33,00 miligram Vitamin C 30,00 miligram Protein 1,20 gram Besi 0,70 miligram Lemak 0,30 gram Vitamin B1 0,01 miligram Cara membuat tiwul ini juga gampang. Jika Anda bermi...
Baca selengkapnya

Coretan Tangan

Gambar
Coretan tangan,mungkin sebagian dari kita sudah tahu tentang arti coretan tangan ini yups,coretan tangan adalah proses menulis, semua orang pasti pernah melakukannya, banyak hal yang dapat dikerjakan dengan menulis, menulis tugas, paper, dan sebagainya. Hal ini seh uda biasa tapi bagaimana dengan orang yang terlahir dengan bakat menulis yang super wow, mungkin hal ini sungguh amazing. Terkadang aku salut dengan mereka, selalu muncul di benakku, "betapa beruntungnya mereka bisa menuangkan segala perasaannya dengan tulisan, mendapat penghargaan dengan coretan tangannya sendiri. Aku sangat suka membaca karya shinta ridwan dan raditya dika, menurut ku karya mereka keren apalagi karya shinta ridwan yang berteman dengan kematian, bagiku cerita ini sangat menyentuh hati..Why ??? Gimana tidak, isinya sangat menggambarkan keadaan yang benar-benar dialami para penderita lupus, dari buku ini saya jadi tahu bagaimana tekanan batin yang dialami mereka, mungkin buku ini bukan hanya untu...
Baca selengkapnya